　　.。.:・★豪快！ホルモン焼き★・:.。.

オサエちゃんを使った鉄板料理の基本の「き」です。

ホルモン焼きの専門店では、こうした使い方を昔からやられているところがあるそうです。

アツアツ鉄板プレス料理オサエちゃん — ホルモン焼き

オサエちゃんを上にのせることによって、中まで早く火が通るので、ホルモンが硬くなりません。

また、フタのように密閉するわけではないので、いい具合に蒸気が逃げて野菜がシナシナになりません。

ユーザーさんが動画も送ってくださいましたので、ご覧ください。

むちゃくちゃ美味しそうです。

もちろん、ホルモン焼きだけでなく、飛騨のソウルフード「ケイちゃん」や、ジンギスカンなど、お肉と野菜を一緒に炒める系の料理にお使いいただけます。

使用鉄板

アツアツ鉄板　お祭り屋台サイズ

8人～12人用厚さ 6㎜ 4.5㎜幅 ... (続きを読む)

￥14,300より

角型オサエちゃん

　大小幅 20㎝x15㎝ ... (続きを読む)

￥1,650より