人数、用途に合わせて各種サイズご用意いたしました。
1番大きいのは、大人数でワイワイ楽しめるお祭り屋台サイズです。
お花見、町内のイベント、催事などに最適です。
また、大きい鉄板の使い方として、少人数でも保温スペースを確保するために大きめの鉄板を使うという手もあります。
せっかく焼けたお肉が皿の上に山盛り・・・
大アサリがが干からびてカチカチに・・・なんて場面ありませんか?
直接火のあたるところと、火の当たらないところを作っておくと、火加減の調整ができるので、ベストの焼け具合でゆっくりアツアツを食べることができますよ。
鉄板が大きいとスペースにも時間にも余裕ができます。
アツアツ鉄板お祭り屋台用にユーザーさんが自作されたコンロです。
素敵すぎます。
ホルモン焼きを横によけて、つまみながら、焼きそばを焼いたり・・・
大きい鉄板なら、そんなことも余裕でできてしまいます。
重量は
厚さ6㎜:20㎏
厚さ4.5㎜:15㎏
焼面からの高さ:35㎜ちょっと
お好み焼きなら4つくらい同時に焼ける大きさの、お好み焼きテーブルサイズです。
お友達同士のBBQ、大家族の焼き肉大会、もちろん何度も焼けるので、それ以上の大人数でもOKです。
アツアツ鉄板お好み焼きテーブルサイズは大きめのU字溝にぴったりです。
GWのある日、タケノコ堀りからのBBQ.
この日は、大人6人子供3人計9人で、”ケーちゃん”と”焼き肉”と”焼きそば”と”フレンチトースト”をしました。
1つの鉄板で味の違う食材が何度もできるのは、途中でも水洗いができるからなのです。
こんな感じで、水を入れてヘラで掃除して、キッチンペーパーなどで拭き取れば、次々違う味の調理ができます。
薄い鉄板で、これをやると温度変化に鉄板が耐え切れず、ゆがんで元に戻らなくなります。
たこ焼き屋さんでも移動販売などで使っていただいています。
重量は
厚さ6㎜:13㎏
厚さ4.5㎜:9㎏
焼面からの高さ:25㎜弱
ファミリーや少人数のお友達とのBBQにちょうどよいサイズです。
また、アツアツ鉄板ファミリーサイズは、キッチンでもお使いいただいているご家庭も多いです。。
お好み焼き焼いたり・・・
端っこまでアツアツだから、1度に4枚くらい焼けます。(ちょっと小さめのお好み焼き)
ハンバーグ焼いたり・・・
こちらはビッグサイズもOKです。
餃子焼いたり・・・
アツアツ鉄板ファミリーサイズには、ぴったりの大きさのフタもあります。
中が見えないので、あれなんですが、餃子やハンバーグなど蒸し焼き調理に抜群の効果があります。
角フタの威力はこちらのブログに詳しく書いています。
注意:カセットコンロでのご使用は、大変危険ですので絶対おやめください。
重量は
厚さ6㎜:8㎏
厚さ4.5㎜:7㎏
焼面からの高さ:25㎜弱
ご家庭の食卓にぴったりのサイズです。
カセットコンロでプロの鉄板焼きができます。
もちろん、カセットコンロでなくても普通のコンロでもOKです。
アスパラの肉巻きは、1本丸ごと長いまま焼くことができます。
生から焼いても、中まで上手に火が通るので、シャキシャキのアスパラが絶品です。
オサエちゃんで、オサエながら焼くと、豚バラからいい感じに脂がでて、肉はカリッと焼きあがります。
分厚いサーモンの切り身でも、皮目がパリッパリに香ばしく焼け、そのまま食卓に出して、最後までアツアツのままいただくことができます。
こちらのブログで紹介しています。
重量は
厚さ6㎜:4.2gk
焼面からの高さ:17㎜ちょっと
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店長のおすすめ
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「鉄板プレスアツアツ鉄板」(カセットコンロサイズとか丸型)は、
棚の奥にしまっておいて、特別なご馳走のときにひっぱり出してきて使う。のではなく、常に、キッチンに出しっぱなしにしておいて、毎日の料理にささっとお使いいただきたいと思っております。
あわただしい朝食にも、アツアツのカリカリベーコンと目玉焼き。
食卓に置いてから、パンをのせても十分温められます。
和食だってアツアツにできます。
焼きおにぎりは、麺つゆをまぶして握ってあるので、表面はとてもべたべたしているのに、びっくりするほどくっつきません。
地元「たつのや」さんの味付け油揚げをさっとあぶれば、絶品ご飯の友のできあがり。
さんまの開きだって、アツアツがいただけます。