ユーザーさんの鉄板料理ご紹介

和歌山県在住のこちらの奥様、ホントもう鉄板料理に限らず料理がお上手で、いちいち美味しそうな画像を日々インスタに上げていらっしゃいます。で、時々鉄板料理が紛れ込むのですが、ちゃんとハッシュタグ「＃昭和屋工業」をつけてくださるので見逃しがない！めちゃくちゃありがたいことです。

まさにお手本のような焼き具合ですよ！

パリッパリの鳥皮にジューシーなお肉、骨のまわりってなんでこんなに美味しいんでしょう。

手羽中って普通に焼くとなかなか中まで火が通らないんで、揚げたり、タレで煮込んだりしなきゃいけないんですけど、、オサエちゃんを使うと、蒸し焼きのような効果もあり、さらにオサエちゃんの重みで鉄板に押さえつけられて中まで火が通るんですよ。さらにさらに鉄板が厚いので焦げるような熱の伝わり方ではなく、いい感じに皮がパリっと焼けるのです。

鉄板とオサエちゃんお持ちのユーザーさんは、騙されたと思って1度これを試してもらいたい。

病みつきになること間違いない！

塩コショウで手羽中が食べられます。

角フタの中身はこちら

そして

文句なしに美味しいでしょう！

こちらのご家族、よく食べるよく食べる。

1回の量が毎回多い、余計なお世話ですけど・・・(笑)

いつも本当にありがとうございます。

心より感謝いたしております。

今後ともよろしくお願いいたします。

軍鶏（しゃも）だって！

なんだろう？軍鶏をパリッと焼いて何かに漬けているような・・・

「思った通りにできました」とコメントをいただきました。

最終形がめっちゃ楽しみです。

to be continued・・・・